Elke maand kiezen wij een product dat een podiumplaats verdient. Het product doet iets speciaals, helpt of ondersteund een belangrijk proces in het lijf, is speciaal in zijn soort, wordt volledig biologisch of Fairtrade geproduceerd, is relevant in de tijd van het jaar of mag simpelweg niet vergeten worden.
Fisse start melange
Het is vakantietijd! Het moment om uit te rusten en nieuwe ideeën op te doen. Op Franse marktjes zag ik vele jaren geleden voor het eerst grote stapels uitgevulde zakken met Verveine Menthe. Voor veel Fransen kennelijk een alternatief voor de cafe au lait. Er kwamen ook klanten bij ons vragen of we het hadden of konden maken. Dat is meestal geen probleem, dus op zoek! Zo vonden wij het ideale kruidenmengsel voor de geweldige ontbijtthee. Verveine (Nederlandse naam 'IJzerkruid welriekend') met Pepermuntblad en Melisseblad geeft een frisse opwekkende werking die nog een beetje spanning kan temperen.
Bonne journee a tous!